網友回答：
小蘇打拌勻，所有干果烤熟搟碎拌勻，放進月餅生坯烤5分鐘定型（請一定定型后刷蛋液）拿出來刷蛋黃液，加入熟糯米粉，大家趕緊來學習，做好的餡料靜置半小時不滲油不分離就是成功的，加雞蛋打勻，不需要刷油，和好的面蓋保鮮膜靜置，取一份餅皮摁扁，五仁月餅的做法和配方，涼開水，180度再烤15分鐘出爐即可，右手摁住餡料，大小均勻，打勻。倒入油，輕輕脫模，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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