淋上香蔥熟油及生抽即可,將魚(yú)隔水蒸4分鐘后,燒熱后加入蒜茸,再用適量鹽和雞粉攪拌均勻,蒜茸開(kāi)邊鱸魚(yú)怎么做,鱸魚(yú)去腮去內(nèi)臟去鱗后開(kāi)邊,然后繼續(xù)蒸4分鐘,再將魚(yú)放在碟中。再用適量鹽及胡椒粉抹在魚(yú)肉上,