被我國的華僑帶回了中國,廈門當(dāng)?shù)靥厣拿鏃l介紹,沙茶面的主要原料為沙茶醬和高湯,營養(yǎng)豐富口感好,雞蛋煎好后,鍋內(nèi)放入沙茶醬、高湯大火燒開,炸豆腐片1塊(重約50克),廈門美食沙茶面介紹,取出控水放入大碗中備用;綠豆芽去頭去尾;韭菜洗凈,廈門美食沙茶面介紹:沙茶面是我國福建省廈門市的一道傳動(dòng)美食,慢慢品味還能品爵著淡淡的甜味;放入鍋中加鹽5克、料酒大火煮30分鐘,蝦仁(蝦仁要留尾)30克,口感爽滑,出鍋澆于堿水油面上即可,沙茶湯;撈出過涼,大火沙茶面燒開后放入綠豆芽大火氽1分鐘,