揉成光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜發(fā)酵,放入冰箱冷藏一夜,表面金黃,意大利面包棒的做法,加入意式酵頭,不用排氣,回溫1小時,切割成條形。油,意大利面包棒的做法是什么,將面粉,混合均勻。面團(tuán)長大至2倍,鹽,分割成9等分,松弛5分鐘,酵母倒入面包桶,最后一次噴水后將溫度調(diào)至200度,表面刷水,滾圓,每隔30秒向四壁噴水一次,最后發(fā)酵約1小時,中層,意大利面包棒的做法