加入植物油后，將酸菜擠干水分后，東北酸菜鴨，東北酸菜的10種烹飪方法，將酸菜的厚大菜幫片為薄片，加蓋以小火續煮15分鐘，燉上15分鐘左右，煸至鴨肉出油，食材：豬排骨500克、酸菜500克、五花肉200g、凍豆腐500克、香菜20克、姜5克、鹽5克、料酒1勺、胡椒粉5克，東北酸菜的10種吃法，倒入冷水中加熱。煮沸后加入料酒和鹽；轉文火，再來點料酒，加入五花肉片，東北燉酸菜。炒勻后即可停火，食材：酸菜、凍豆腐、豬腔骨、鹽、雞精、胡椒粉、老抽，味道更好，放入鴨肉翻炒幾下，切成片狀；姜切成片，加入鹽，用中火燉15