這就是醬料啦，將做好的醬料倒入平底鍋後，鹽、胡椒(適量)，然后排列整齊，280度烤3小時，普羅旺斯蔬菜雜燴做法，紅蘿卜、芹菜、洋蔥切丁後入鍋炒熟(加入橄欖油、奶油、鹽、胡椒、大蒜末、番茄泥和青椒)，排好後將大蒜末和荷蘭芹末灑上，350度烤約45分鐘就大功告成。小紅蘿卜×2，入烤箱烤到爛熟即可，普羅旺斯蔬菜雜燴，讓青椒自己在鍋中蒸軟(約15分鐘)後切丁，置入烤箱烤到表面焦黑後，parsley(巴西利荷蘭芹)一把切碎，喜歡芝士的可以放些芝士，以及少許油，反正這蔬菜生的也能吃，洋蔥半顆，大蒜末半顆，