辣椒粉,油,精鹽 ,加花密封一個月;置陰涼低溫處腌制3到5天;加入精鹽,油必須要淹沒肉塊;鹽邊油底肉的做法如下: 將五花肉皮洗凈切成幾大塊,鹽邊油底肉怎么做好吃,逐塊放入豬肉塊炸至水分干透,辣椒,晾干表面水分;