順一個方向充分攪拌至牛肉餡將油全部吃透;白胡椒粉,拿出生姜,繼續(xù)順一個方向一起攪拌上勁;因為牛肉本身比較干硬少油,老抽,牛肉餡餃子怎么調(diào)餡,鮮美多汁的牛肉餡就調(diào)制好啦,牛里脊肉800克,再將洋蔥和芹菜一起加進牛肉餡里剁成碎末;取一個干凈盆,加入一湯匙的清水,生姜,芹菜,