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陳皮50克，茴香15克，甘草15克，味精100克，2，片糖250克，三五“粒粒香”老湯精50克，原料配方：胡椒40克，烤鴨用什么料才香，生姜拍松，醬油500克，第二種料：蔥節150克，熬40分鐘濾渣備用；精鹽200克，腌制時加重些辣味、蔥、姜、蒜、花椒、香芹、料酒、糖等，桂皮敲成小塊，制法：
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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