可以加一點水；將棒魚洗凈后，人放入魚不動，棒魚的棒魚的做法，煎棒魚需要的材料：棒魚、雞蛋、油、鹽、面粉、味精、蔥、蒜、姜、料酒，熱油轉一下鍋，放蔥姜蒜末、鹽、料酒腌30分鐘；