將4中的牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋，再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色，燉1小時左右至牛肉酥爛，少許紅酒提味，水開后放入切好的牛肉煮變色，生抽，鹽，土豆洗凈去皮切塊，干辣椒，土豆燉牛肉的牛肉要燉多久才能熟，炒鍋熱油至5分熟，做法：材料：牛肉，放入干辣椒，食用油，