關火后,放水中浸泡半小時再撈起;生姜切片;后加入紅棗、松茸菇、姜片,最后加入雞塊;瀝水備用;松耳菇煲雞湯的做法,然后撇去浮沫,材料:雞650克、松茸100克、豬大骨頭300克、食鹽7克、姜20克、阿膠棗60克;