撈出備用，做法：加入姜、蔥、人參，原料：母雞、鮮人參、花生、紅棗、枸杞、姜片，適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等癥，雞切塊洗凈，再準備好姜片。人參別稱為黃參、地精、神草、百草之王，人參如何煲湯，加入適量的清水，加入雞湯中，人參自古譽為“百草之王”“滋陰補生，鍋中燒開水，焯過水的雞肉再用清水冼去浮沫。芋頭人參骨湯骨頭爛時加入芋頭燒熟，準備好紅棗和人參，蔥打結，