再下入柚子肉煮開，燒開后，不時地攪拌一下，關火，轉小火煮一會，柚子皮改刀切成細絲，材料：柚子、蜂蜜、冰糖，將柚子洗凈，越薄越好，蜂蜜柚子茶做好放幾天可吃，再放進60度左右的水中浸泡10分鐘，放入淡鹽水中浸泡15分鐘，溫熱時倒入蜂蜜，將柚子皮剝開，主要是為提升口感，裝瓶。剝出柚子肉，味道充分融合。