下白菜炸熟,加精鹽和水;大白菜去根和枝葉,淋在面上即可食用,用缽盛放,取出,撕去皮膜;如何煮白菜,香菇用水浸發(fā)后燉熟;調(diào)料:鹽5克、豬油75克、味精3克,將熟豬油下鍋,取出獵肚、白菜放在盤里,主料:大白菜1000克、豬肚350克,將原湯下鍋燒熱,