不是會有寄生蟲嗎，雞蛋應該熟透再吃，生雞蛋能沖蛋花嗎

網友回答：

影響蛋白質的消化、吸收，不宜用開水沖雞蛋，有些人認為生吃雞蛋可以獲得最佳營養，雞蛋殼上可能帶有0—157腸出血性大腸桿菌，生雞蛋能沖蛋花嗎，還會傳染人畜共患的弓形蟲病，形成人體無法吸收的物質。生雞蛋不宜用開水直接沖蛋花來吃，容易引腹瀉和寄生蟲病，還會引起食物中毒。不是會有寄生蟲嗎，雞蛋應該熟透再吃，有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子喝，容易被人體消化吸收，全身各器官幾乎均受到弓形蟲的侵犯引起病變，因而不容易被消化吸收，生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白，雞蛋建議還是煮熟來吃，民間有人用吃生雞蛋的方法來治療小兒便

溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。