下肉塊,盛出,怎樣炸酥肉脆不回軟,加點(diǎn)花椒粉,小貼士:約15分鐘左右,才能有外焦里嫩的口感。肉掩的時間久一點(diǎn)會更好吃,輔料:花椒粉適量、雞蛋適量、料酒適量、鹽適量、油適量、孜然粉適量、味精適量、香炸粉適量。加點(diǎn)炸粉,加入一個雞蛋,加點(diǎn)料酒,準(zhǔn)備一塊瘦肉,加點(diǎn)鹽,