網友回答：
撈出即可，用湯勺或用手制成適量大小的丸子，將香菇、蔥、姜切成碎末待用；怎么樣燉丸子，加入1勺鹽，繼續按順時鐘方向攪拌，此時肉餡成稀軟狀；待有攪拌阻力稍大即可；視個人口味加鹽調味，改用小火，直到水被肉餡吸收；
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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