網友回答：
辣椒油應多加入油，大蒜切成末，把燒好的油倒入盛辣椒面的碗中均勻攪拌，洋蔥切成絲，空心菜一顆，味精酌情放入，雞西辣菜的做法，首先燒開大豆油，洋蔥一頭、香菜少量、大蒜兩瓣、食鹽、白糖、味精、米醋或者白醋適量、辣椒油。
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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