撈出備用,黃豆擇洗干凈,陜南豆花的做法步驟和配方,按下豆?jié){鍵,主料:黃豆100克,燜15分鐘左右即好。撇凈表面泡沫,內(nèi)脂加一小勺凈水調(diào)勻,陜南豆花的做法和配方,加入約1000g的過(guò)濾水,撈掉表面的豆衣,用勺子順著一個(gè)方向迅速攪勻,用紗布或?yàn)V網(wǎng)過(guò)濾掉豆渣(過(guò)濾兩次),