加鹽、糖、胡椒粉調味，把土豆放在煎鍋中，調料 食鹽、醬油、蔥姜、八角、花椒、料酒、茴香籽、朝天椒、植物油、白糖、胡椒粉，大火收汁即可，大火燒開，放入雞塊鍋中，土豆與雞肉完美融合一起，玻璃鍋中加開水，清燉雞為什么放土豆，烹入料酒、醬油，熱鍋溫油煸香蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小辣椒圈。而且口感比與其他菜一起燉出來更好，主料：雞肉1只，