煮開后撈去浮沫，加入姜片、一粒丁香、一大勺料酒，老鹵鳳爪如何做，丁香放了2粒，雞爪剪去指甲，一大勺料酒，出鍋，用開水沖一下沖去浮沫，老鹵鳳爪怎么做，加入開水（水量盡量沒過雞爪為宜）。老抽，