放入預(yù)熱好180度的烤箱，右手拿搟面杖從尖的一端往粗的一端搟過(guò)去，面包卷的簡(jiǎn)單做法，用搟面杖搟開(kāi)成橢圓形，一般約需40分鐘，左手將面團(tuán)從粗的一端往下卷起來(lái)，最后卷成卷的樣子，卷好的面團(tuán)用手搓，面包卷如何做，讓面團(tuán)重新“瘦”下去。加入黃油，直到將面團(tuán)揉到可以抻出薄膜的擴(kuò)展階段，發(fā)酵好的面團(tuán)，放入碗里，室溫醒發(fā)15分鐘。把卷好的面團(tuán)放入烤盤(pán)，室溫（25度）發(fā)酵1小時(shí)左右，直到表面金黃色即可出爐，濕度80%的環(huán)境下，面粉、細(xì)砂糖、鹽、奶粉混合均勻，放入烤盤(pán)，搓好的面團(tuán)，就發(fā)酵好了，把除黃油外的所有材料揉成面團(tuán)，