翻炒均勻,油七八成熱后下蒜和姜炒出香味,用油熬制的鮮辣椒醬有哪些竅門,做好的辣椒醬晾涼后放入瓶中即可,可以滴兩滴醬油,蒸好的辣椒稍微晾一下,切碎,洗的時候不要去掉蒂部,用油熬制的鮮辣椒醬竅門,中小火炒出香味。蒸辣椒的過程中剝蒜皮,把洗好的辣椒放進蒸鍋里隔水蒸熟,