時間曬夠,重復洗三次,約一天的時間即可,裝罐即可,云南的酸腌菜具體的制作方法,將其取下,晾曬于太陽光下,繼續揉搓直到揉到葉子呈現成熟狀態,做法如下:10到5片菜葉子整齊的放在一起,放上適量酒,用清水洗凈,均勻的在表面散上食鹽、辣椒面,