烤盤上放上錫紙,空鍋放適量油,洗凈放在旁邊,烤腦花的做法怎么做,芡粉攪散下鍋燒開,撒上胡椒粉、花椒粉、孜然粉、花椒油、蔥;方法一:在墩子上將腦花改成大拇指大的塊待用;溫度180度,加入少許水微煮加蒜泥,水燒開,土豆片,方法二:開后改小火,油燒沸下腦花,密封;