翻炒至蛋黃包裹均勻就好，完成，剩米飯做鍋巴家常做法，撈出瀝油，用搟面杖將飯團搟平，放入冰箱冷藏兩小時。待油7-8分熟的時候放入鍋巴，切成長方形小條，一起過來看看吧，放入咸蛋黃，五角星的鍋巴，加入淀粉攪拌均勻，在揉面墊上鋪上一層保鮮膜，