方便后續入味;同時取一勺花生西瓜醬,將蘑菇清洗干凈,蘑菇炒雞蛋,最后將雞蛋放入鍋中,將蛋液打散;準備材料:蘑菇一朵、雞蛋倆個,切適量的蔥姜蒜,焯過的蘑菇吃起來更加筋道;將調料爆香后放入焯過的蘑菇進翻炒,把打好的蛋液倒入鍋中翻炒,放入少許鹽,水倒掉,雞蛋炒至金黃即可出鍋,七八成熟微微黃酒可以,在鍋中倒入適量油,燒開,