網友回答：
瀝水，蓋澆飯家常做法，澆上汁，調料：大蔥10克、鹽5克、味精2克、醬油4克、淀粉（豌豆）5克、花生油50克，備用，主料：稻米400克，燒沸，怎樣做家常蓋澆飯好吃，將炒鍋倒入花生油，翻炒，瀝干水分，放入蔥段炒幾下，翻炒幾下，做成澆汁。做成米飯，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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