開鍋后放入適量香油即可,炒好雞蛋放置備用;用蔥花和蒜片熗鍋;翻炒出湯汁加入雞蛋,讓西紅柿汁充分的出來,即食海參從冰箱里取出化開;放入白菜一起翻炒;材料:海參6個、雞蛋3個、油適量、鹽適量、西紅柿2個、大白菜3片,