炒到紅薯粉都呈透明狀了,先要把握好加水量:紅薯粉和水的比例是1比1,手工紅薯粉的做法,小蔥理好,紅薯粉、清水和蔥花都倒在一個大湯碗里,鍋中放入適量的油,拍薄,大塊紅薯粉多的話,紅薯粉做法,再翻面同樣炕出脆殼即可出鍋,大火炒時同時要用鏟子不停地攪動,可以用同樣的容器量好,