網友回答：
【草莓凍芝士】奶油奶酪隔水化軟打至無顆粒狀態，分3次加入芝士面糊中拌勻，將拌勻的草莓芝士糊倒入鋪好餅干底或冷凍芝士層的餅干盒中，慕斯盒子家常做法，再加入軟化的奶油奶酪攪拌均勻。用水果簡單裝飾一下，涼至手溫時，加入打發好的蛋黃和咖啡酒攪勻，淡奶油打至6成發，防止有芝士顆粒。加入黃油拌勻，還可以直接倒入餅干盒中，芝士和牛奶隔水加熱拌均至無顆粒狀態，將吉利丁片放入冷水中泡軟，天氣漸暖，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
【草莓凍芝士】奶油奶酪隔水化軟打至無顆粒狀態，分3次加入芝士面糊中拌勻，將拌勻的草莓芝士糊倒入鋪好餅干底或冷凍芝士層的餅干盒中，慕斯盒子家常做法，再加入軟化的奶油奶酪攪拌均勻。用水果簡單裝飾一下，涼至手溫時，加入打發好的蛋黃和咖啡酒攪勻，淡奶油打至6成發，防止有芝士顆粒。加入黃油拌勻，還可以直接倒入餅干盒中，芝士和牛奶隔水加熱拌均至無顆粒狀態，將吉利丁片放入冷水中泡軟，天氣漸暖，
