排氣后將粉團分成6等份滾圓，約60分鐘；第二次發(fā)酵后，造形后進行第二次發(fā)酵，涼到常溫后放入冰箱冷藏17到24小時；放烤箱中層用180度的高溫烤18到20分鐘即可，面包怎么做才松軟細(xì)膩君之，再加入黃油和鹽繼續(xù)揉，高筋面粉適量、水適量、酵母適量、細(xì)砂糖適量、黃油適量、鹽適量，拿出面粉團手工揉面10到15分鐘排氣，然后攪拌到成糊狀，將高筋面粉和水混合均勻，