大約0.6毫米左右厚,不放油,蓋上半干的籠布20分鐘,搟成博餅,面粉2500克、筋力源15克、開水1200克混合拌成大塊的面塊,三個(gè)一組壓在一起,卷餅怎么做面怎么掌握,壓扁,均勻分成小劑子。揉成面團(tuán),盆光,