放些糖可以提鮮增香，然后加上適量的糖；干菜蒸肉怎么做，豬肉走油可以使得整出來的霉干菜更加的入味，切成合適的塊；蒸兩個小時，大火上氣后，放入鍋中，把肉放入鍋中，加入霉干菜炒一下，