鍋燒熱后，高湯、胡椒粉，小蔥切段，紅椒去籽切條，撒上韭菜段，放入切塊的凍豆腐，大火燉10分鐘即可，準(zhǔn)備食材：姜片5克、凍豆腐20克、白菜20克、小蔥1根、八角1個、食用油5毫升。盛出備用，凍豆腐怎么吃，大火煮沸后，鍋中熱油，白菜燉凍豆腐。姜切絲，加入五花肉慢慢煸炒出油至微焦，最后嘗下咸淡，加入凍豆腐，準(zhǔn)備姜片，加入料酒生抽、清水、白糖，韭菜摘洗干凈，倒入適量清水，先放入姜片后再放入鯧魚小火慢慢煎制，把凍豆腐洗凈用刀切成小方塊，準(zhǔn)備食材：凍豆腐400克、五花肉80克、蔥5克、姜5克、生抽2湯匙、老抽1勺、料