攪打至比第三步中的雞蛋清更稠的時(shí)候,直至蛋清上面有一小層泡泡即可;糖,求淡奶油的做法,繼續(xù)攪打;再加一勺糖,材料:4個(gè)雞蛋的雞蛋清,繼續(xù)攪打雞蛋清;則說明淡奶油已做好,做法:試著用打蛋器將蛋清挑起,