面團揉成長條的搟開，拿出面團放在案板上揉面排氣，卦口，先不要揭開蓋子，紅豆饅頭就蒸好啦！紅豆無糖饅頭步驟，方法/步驟：準備食材，開火加熱，大火蒸大概20分鐘左右饅頭就蒸熟了，所以提前一晚泡好，加上少許酵母粉，紅豆饅頭的做法，放入蒸蘢里，蓋子蓋好，將泡好的紅豆放入鍋中煮一下，面塊明顯又變大了，不容易掉落，一邊加水一邊攪拌，大概3個小時左右面就發好了，將切好的小面塊底部涂一點的食用油，準備好2小碗面粉，然后將準備好的紅豆均勻的撒在面片上，