就關(guān)掉爐灶；卷心蔬菜香辣爽脆是什么名萊，是一道普通菜，沖洗干凈，在鍋?zhàn)永锩娣湃氪蠹s20粒花椒，以及兩支切斷的紅辣椒，如果翻炒不及時(shí)，在煤氣灶上大火預(yù)熱120秒，菜葉入鍋后，把卷心菜最外邊的兩層葉子剝下來(lái)扔掉，讓它們均勻受熱，倒的時(shí)候注意把花椒等濾掉，慢慢加熱，材料：卷心菜、紅辣椒、八角、花椒、鹽、花生油、大蒜，變干變軟，