白胡椒粉一起抓勻腌20到30分鐘左右;放水龍頭下用流動的水洗干凈,將田雞切塊,姜切絲,原料:活田雞5只、紅泡椒幾個、姜3片、蔥頭3個、蒜頭四瓣,起鍋,翻炒約一分鐘后加入泡椒一起翻炒片刻,鍋放油煸香姜蔥蒜,田雞的做法家常菜,醋,淀粉,做法:老抽,蒜頭切片;另用少許淀粉,生抽,