網友回答：
先把花椒和五香粉抹在肉上，抹了鹽的肉掛在陽臺上，按一次的食用份量切塊，大塊的改刀切長條；15到30天便可收回；然后裝入罐子；怎樣腌制醬汁臘肉，取一塊切片，把花椒粉和五香粉混在一起，一個星期后取出掛在陽臺上，準備所需材料；第二天取回肉，放在陰涼通風處，系上繩子；最好把肉浸沒；
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
先把花椒和五香粉抹在肉上，抹了鹽的肉掛在陽臺上，按一次的食用份量切塊，大塊的改刀切長條；15到30天便可收回；然后裝入罐子；怎樣腌制醬汁臘肉，取一塊切片，把花椒粉和五香粉混在一起，一個星期后取出掛在陽臺上，準備所需材料；第二天取回肉，放在陰涼通風處，系上繩子；最好把肉浸沒；
