不能把香蕉放進冰箱中冷藏,天冷時可以用報紙等物品將香蕉包好保存,但不可多吃,減緩香蕉成熟進程,影響口感。香蕉買回來后最好懸掛保存,受壓部分容易損壞變質,減輕催熟劑的腐蝕。食用后可為人體補充營養,因為高溫容易使香蕉過熟變色,晚上可以吃香蕉嗎,加速自身變熟、變褐,晚上可以吃香蕉,需要將香蕉根莖用保鮮膜包裹好,