把蔥和各種調(diào)料倒在肉餡里均勻攪拌后放置20分左右;將切好豆腐皮攤平,原料:五花肉、豆腐皮、蔥、姜、鹽、生抽、雞粉、胡椒粉、花生油、耗油,客家炸腐卷怎么做,把豆腐卷放進(jìn)去炸至金黃色即可出鍋,將五花肉剁碎;用豆腐皮把肉包好向前卷起;