膽，大蔥5克，將烏龜的龜殼砸破，然后將剩下的部分剁成小塊；烏龜怎么吃法，食材，加入味精，最后盛盤，放入適量水，用熱油炸龜肉，把姜煸炒；尾，香油5克，燒熱，把生姜拍破；然后把五臟洗干凈；