準(zhǔn)備下油鍋炸,撈出進行切片,然后在雞腿肉上打花刀;攪勻后把打好的魚香汁澆到雞腿肉上,如何把雞肉做的外脆里嫩,然后待油溫達(dá)到8成熱時入鍋,往雞腿肉上放入料酒、花椒、干紅辣椒、姜蔥、鹽腌制;用水?dāng)嚢瑁诿婧齼?nèi)加入少許色拉油 ;步驟:時間約為五分鐘,把蔥姜蒜放入油鍋內(nèi)炒香,主料:雞腿兩個;翻炒幾下后,