熱鍋涼花生油,將球莖茴香改刀切絲備用,燒開后將球莖茴香絲倒入鍋中焯水,小火炒出香味,球莖茴香怎么吃啊做法是怎么樣的,涼拌球莖茴香,將過涼的球莖茴香絲撈出控凈水備用。步驟:再澆上花椒、辣椒油,用熱花生油澆到干紅尖椒上滋出香辣味備用,將焯過的球莖茴香絲撈出,