可以放在鹽水里養(yǎng)幾個(gè)小時(shí)，炒5分鐘左右即可，油鍋加熱，注意事項(xiàng)：食材：花蜆子、蔥、姜、蒜、紅椒、青椒、料酒、鹽，加入青椒繼續(xù)炒2分鐘；待殼張開(kāi)時(shí)，加入姜、蔥和蒜炒出香味，花蜆子炒的時(shí)候用不用用水焯一下，花蜆子放鹽水里吐一夜沙子，花蜆子洗干凈后撈出來(lái)裝在盤(pán)子里；