網友回答：
面盆里倒入適量面粉，取干凈碗倒入清水，取出面團，面粉、精鹽、食用堿的配方比例是：100：1：0.5折疊起來一份美味的堿水面就成功了，將面和成稍硬一些的面團，堿水面的做法配方方，將面放入鍋中煮熟，搟成1-2毫米的厚薄均勻的薄片
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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