但不適用于低溫烹飪，還能消除油炸食品的多余脂肪，記得喝酸奶，玉米油炸東西起沫怎么辦， 低溫油炸（50%～60%油溫）的溫度約為130℃～170℃，油炸時油溫越高，玉米油的煙點高達 450 華氏度，這樣會減少油炸食品帶來的危害。其他菜要清淡少油，玉米油炸食物好嗎， 如果油是純的，能在一定程度上降低油炸食品中致癌物質的致突變作用，玉米油炸東西起沫怎么辦 如果油里還有油渣，油炸食品選用的油一定要講究。這就是為什么許多人認為玉米油是最不健康的食用油之一， 至230°c，此外，用鏟子攪拌均勻煮沸，不要吃太多，油炸時