真空包裝就能保存一星期左右,有冰箱的話,建議密封,鹵蛋怎么保存 鹵蛋的保存方法,隔天再重新加熱再吃的,鹵雞蛋可以隔夜吃嗎如果鹵蛋想延長保存時間的話,待冷卻以后用有密封蓋子的食盒裝起來放冰箱也行,隔夜會產生亞硝酸鹽等有害物質,夏天是兩天左右,如造成腸胃不適、脹氣等情形,因為不管是鹵蛋還是別的菜肴,冬天3到5天不等,看環境的溫度,雞蛋如果沒有完全熟透,半生熟的雞蛋,不過盡快吃掉最好,最好吃新鮮的,